Sobremesas saudáveis

Creme de manga

 

Ingredientes:

2 Mangas (das quais se aproveita a polpa de uma cortada aos cubos)

1 Pacote de natas meia lata de leite condensado

3 Folhas de gelatina

2 Colheres de sopa de água quente

1 Bolacha de manteiga ralada

Preparação: Cortam-se as mangas ao meio com a ajuda de uma faca. Com outra faca bem afiada retira-se parte da polpa deixando uma espécie de tigela em cada uma das metades. Em seguida bater as natas em chantilly, junte o leite condensado e as folhas de gelatina demolhadas em água fria e dissolvidas em duas colheres de água quente. Depois adicione a polpa de manga. Deite este creme nas “cascas” da manga e levar ao frio até refrescar bem. Sirva decorado com bolacha ralada e fatias de manga

Salada de fruta com iogurte

Ingredientes:

 Um pacote de iogurte normal do sabor que tiver em casa;
- Uma ou duas peças de fruta.
 

Materiais:
- Uma taça pequena;
- Uma faca.

Maneira de fazer:
Corte pedacinhos de fruta para a taça.

Deitar meio pacote de iogurte para cima dos pedaços de fruta.
Por cima da cobertura de iogurte, pode colocar mais pedaços de fruta e assim sucessivamente. Ponha as camadas que lhe apetecer.

BOM APETITE

Esmeralda Marques